bel ons +31 (0)85 044 18 96

Wat zijn E-nummers?

E-nummers zijn stoffen die worden toegevoegd om eigenschappen van voedingsmiddelen te verbeteren. Voorbeelden zijn kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen. E-nummers kunnen worden gewonnen uit de natuur of kunstmatig worden gemaakt in een fabriek. Als in een product E-nummers zijn gebruikt, dan staat de naam van de stof of het E-nummer op het etiket.

Voor verdere uitleg over E-nummers verwijzen wij je graag door naar onze partner het Voedingscentrum. Klik hier om de uitleg te zien over alle E-nummers. Binnen PS in foodservice zullen de E-nummers altijd terugkomen zoals op het etiket.

 


terug