bel ons +31 (0)85 044 18 96

Zijn er uitzonderingen op de ingrediëntendeclaratie?

Ja, er zijn levensmiddelen waar geen lijst van ingrediënten op het etiket hoeft te worden aangebracht:

  • verse groenten en vers fruit, inclusief aardappelen, die niet zijn geschild of gesneden of soortgelijke bewerkingen hebben ondergaan;
  • koolzuurhoudend water waarvan deze hoedanigheid blijkt uit de benaming;
  • gistingsazijn indien deze uitsluitend afkomstig is van één basisproduct en mits er geen ander ingrediënt aan is toegevoegd;
  • kaas, boter, gezuurde melk en gezuurde room waaraan geen andere ingrediënten zijn toegevoegd dan melkbestanddelen, voedingsenzymen en culturen van micro-organismen die noodzakelijk zijn voor de vervaardiging, of zout dat noodzakelijk is voor de bereiding van andere kaas dan verse kaas of smeltkaas;
  • uit één ingrediënt bestaande levensmiddelen waarbij:
    - de benaming van het levensmiddel identiek is aan de benaming van het ingrediënt, of
    - de benaming van het levensmiddel de duidelijke identificatie van de aard van het ingrediënt mogelijk maakt.
    Bron: Europese Verordening (EG) 1169/2011

terug